Carborundum Abziehstein zum schärfen von Messern und KlingenJedes Messer das regelmäßig benutzt wird, wird irgendwann einmal stumpf. Mit einem Carborundum Abziehstein können Sie mit etwas Geduld und Geschicklichkeit Ihr Messer wieder "Haarscharf" schleifen. Fein, 250 x 35 x 22 mm Gebrauchsanweisung: Carborundum-Abziehsteine können trocken, mit Wasser oder mit Öl gebraucht werden. Bei Verwendung von Öl wird feiner Schliff erzielt. Mit Abschliff zugesetzte Abziehsteine werden durch Abwaschen mit Petroleum oder Abbrühen mit heißen Wasser gereinigt. Hier eine kleine Anleitung zum Messerschleifen anhand eines Tina Messers:Jedes TINA Schuhmacher Messer verlässt die Manufaktur mit einem sorgfältig von Hand hergestelltem Abzug (haarscharfe Schneide). Dieser Abzug geht im täglichen Gebrauch nach und nach verloren. Für einen glatten Schnitt ist es unerlässlich, die Klinge r i c h t i g abzuziehen.Nachfolgend einige Tipps vom Hersteller:      TINA Schuhmacher Messer mit einseitig angeschliffener Klinge, d.h. die Rückseite ist flach, die Vorderseite (mit Nagelgriff) leicht gewölbt: Rückseite flach auf Abziehstein legen, mit kreisenden Bewegungen schleifen. Vorderseite ebenfalls flach auf den Abziehstein legen, dann aber leicht (ca. 5°) den Rücken anheben. Ebenfalls mit kreisenden Bewegungen so lange schleifen, bis vorne an der Kante "Grat" entsteht, d.h. an der äussersten Schneide hängen halblose feine Stahlrestchen. Jetzt kommt der wichtigste Teil des Abzugs: Diesen "Grat" mit feinen, leichten Strichen (nicht kreisend!!) von beiden Seiten der Klinge wegziehen. Wenn der "Grat" verschwunden ist, ist die Klinge haarscharf.     TINA Schuhmacher Messer mit beidseitig angeschliffener Klinge, d.h. Vorder- und Rückseite sind leicht gewölbt: Rückseite flach auf Abziehstein legen, dann aber leicht (ca. 5°) den Rücken anheben und mit kreisenden Bewegungen schleifen. Vorderseite ebenfalls flach auf den Abziehstein legen, ebenfalls leicht (ca. 5°) den Rücken anheben. Mit kreisenden Bewegungen so lange schleifen, bis vorne an der Kante "Grat" entsteht, d.h. an der äussersten Schneide hängen halblose feine Stahlrestchen. Auch hier der wichtigste Teil des Abzugs: Diesen "Grat" mit feinen, leichten Strichen (nicht kreisend!!) von beiden Seiten der Klinge wegziehen. Wenn der "Grat" verschwunden ist, ist die Klinge haarscharf.     Abziehsteine: Geeignet sind die speziellen feinkörnigen Abziehsteine wie der Belgischen Brocken. Bei Steinen mit einer flachen und einer gewölbten Seite wird die flache Seite für Okuliermesser, Kopuliermesser und Pfropfmesser verwendet, die gewölbte Seite für Hippen. Der Belgische Brocken als extrafeiner Natur- Abziehstein wird verwendet für das Abziehen von Okulier- und Kopuliermessern. Die genannten Abziehsteine sind Nass Steine, d.h. zum Abziehen wird der Stein mit Wasser benetzt. Aufbewahrt wird der Stein im Wasserbad (evtl. alte Konservendose, o.ä.). Quelle: Tina Messermanufaktur

 Carborundum Abziehstein zum schärfen und abziehen von Messern und KlingenJedes Messer das regelmäßig benutzt wird, wird irgendwann einmal stumpf. Mit einem Carborundum Abziehstein können Sie mit etwas Geduld und Geschicklichkeit Ihr Messer wieder "Haarscharf" schleifen. Fein / Grob125 x 50 x 20 mm Gebrauchsanweisung: Carborundum-Abziehsteine können trocken, mit Wasser oder mit Öl gebraucht werden. Bei Verwendung von Öl wird feiner Schliff erzielt. Mit Abschliff zugesetzte Abziehsteine werden durch Abwaschen mit Petroleum oder Abbrühen mit heißen Wasser gereinigt. Hier eine kleine Anleitung zum Messerschleifen anhand eines Tina Messers:Jedes TINA Schuhmacher Messer verlässt die Manufaktur mit einem sorgfältig von Hand hergestelltem Abzug (haarscharfe Schneide). Dieser Abzug geht im täglichen Gebrauch nach und nach verloren. Für einen glatten Schnitt ist es unerlässlich, die Klinge r i c h t i g abzuziehen.Nachfolgend einige Tipps vom Hersteller:      TINA Schuhmacher Messer mit einseitig angeschliffener Klinge, d.h. die Rückseite ist flach, die Vorderseite (mit Nagelgriff) leicht gewölbt: Rückseite flach auf Abziehstein legen, mit kreisenden Bewegungen schleifen. Vorderseite ebenfalls flach auf den Abziehstein legen, dann aber leicht (ca. 5°) den Rücken anheben. Ebenfalls mit kreisenden Bewegungen so lange schleifen, bis vorne an der Kante "Grat" entsteht, d.h. an der äussersten Schneide hängen halblose feine Stahlrestchen. Jetzt kommt der wichtigste Teil des Abzugs: Diesen "Grat" mit feinen, leichten Strichen (nicht kreisend!!) von beiden Seiten der Klinge wegziehen. Wenn der "Grat" verschwunden ist, ist die Klinge haarscharf.     TINA Schuhmacher Messer mit beidseitig angeschliffener Klinge, d.h. Vorder- und Rückseite sind leicht gewölbt: Rückseite flach auf Abziehstein legen, dann aber leicht (ca. 5°) den Rücken anheben und mit kreisenden Bewegungen schleifen. Vorderseite ebenfalls flach auf den Abziehstein legen, ebenfalls leicht (ca. 5°) den Rücken anheben. Mit kreisenden Bewegungen so lange schleifen, bis vorne an der Kante "Grat" entsteht, d.h. an der äussersten Schneide hängen halblose feine Stahlrestchen. Auch hier der wichtigste Teil des Abzugs: Diesen "Grat" mit feinen, leichten Strichen (nicht kreisend!!) von beiden Seiten der Klinge wegziehen. Wenn der "Grat" verschwunden ist, ist die Klinge haarscharf.     Abziehsteine: Geeignet sind die speziellen feinkörnigen Abziehsteine wie der Belgischen Brocken. Bei Steinen mit einer flachen und einer gewölbten Seite wird die flache Seite für Okuliermesser, Kopuliermesser und Pfropfmesser verwendet, die gewölbte Seite für Hippen. Der Belgische Brocken als extrafeiner Natur- Abziehstein wird verwendet für das Abziehen von Okulier- und Kopuliermessern. Die genannten Abziehsteine sind Nass Steine, d.h. zum Abziehen wird der Stein mit Wasser benetzt. Aufbewahrt wird der Stein im Wasserbad (evtl. alte Konservendose, o.ä.). Quelle: Tina Messermanufaktur

Belgische Brocken Nr. 5Der Belgische Brocken ist ein seit der Römerzeit benutzter Abziehstein, der benutzt wird um Klingen und Messern Ihre endgültige feine Schärfe zu verleihen. Nach dem Schleifen des Messers oder der Klinge an einem Korund- oder Sandstein ist die Schneide noch mit einem Grat behaftet, der beim richtigen Gebrauch eines belgischen Brockens entfernt wird. Der traditionelle (gelbe) Stein enthält 35–40 % Granate. Die dünnsten Schichten liefern die beste Qualität, weswegen sie zur Stabilisierung mit einer Schieferlage verkittet werden. Der Stein kann aus diesem Grund selten als Bankstein angeboten werden, häufiger ist die vielkantige Form, als „Brocken“ bezeichnet, welche dem Stein seinen Namen gegeben hat. Belgischer Brocken - Anwendung Die Anwendung des Belgischen Brockens ist einfach: Vor Gebrauch wird der Schleifstein mit Wasser befeuchtet und bildet dann beim Schleifen eine dünne Schleifpaste. Beim Schleifen wird der an der Schneide entstandene Grat entfernt und diese poliert. Die Klinge reibt über die mit Wasser befeuchtete Oberfläche des Belgischen Brockens und hierbei treten die Granate hervor, lösen sich aus dem Muttergestein und bilden so mit dem Wasser einen dünnen Brei, die sogenannte Schleifpaste - sie bewirkt den Schliff. Durch die Rundungen der Granate werden feine Späne vom Metall abgetragen. Die Härte des Granats verursacht einen scharfen Abrieb, die runde Form der Granate sorgt für eine feine Politur. Nach dem Gebrauch wird der Schleifstein unter fließendem Wasser gereinigt und an der Luft an einem schattigen Platz getrocknet.

Der Tina Abziehstein No. 910 ist das ideale Werkzeug um die bekannten Tina Messer , aber auch alle Messer anderer Hersteller zu schärfen und/oder abzuziehen. Sollten bei Ihnen die technischen Voraussetzungen zum Schleifen auf einem wassergekühlten, magnesitgebundenen, sich sehr langsam drehenden Schleifstein nicht gegeben sein, können Sie mit dem TINA-Abziehstein No. 910 Ihre Schuhmachermesser bis zum Ende der Verwendungsfähigkeit scharf abziehen. "Wenn Sie beim Schleifen den notwendigen Schleifgrat (der Ihnen anzeigt,dass das TINA-Messer scharf ist) erhalten haben, müssen Sie von beiden Seiten das TINA-Messer gleichmäßig gegen die Schneideflach abziehen, bis der Grat entfernt ist. Benutzen Sie hierfür den speziell für TINA-Schuhmachermesser entwickeltenTINA-Abziehstein No. 910. Den TINA-Abziehstein No. 910 immer in einer Konservendose oder ähnlichem Behältnis, welches halb mit Wasser gefüllt ist, stehend aufbewahren, sodass sich der Stein richtig „vollsaugen“ kann. Dieser Vorgang ist äußerst wichtig für das spätereSchleif- und Abziehergebnis. Falls Sie mit Petroleum abziehen möchten, können sogenannte „Petroleumflecken“ auf dem Leder entstehen. Durch das Schleifen und Abziehen mit Wasser, werden diese unschönen Petroleumflecken auf dem Leder vermieden."  (Quelle : Tina Messer)